Weinabend trifft Spargel mit dem Weingut Mößlein


Menü (ab 20:00 Uhr)

Amuse Gueule

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Feines Sülzerl vom Huhn mit grünem Spargel auf Kartoffelstroh und Bärlauch-Creme fraiche

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Spargel-Riesling-Creme Süppchen mit Muschelfleisch und Blätterteigstange

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Rosa Kalbsrückensteak an Schnittlauch-Hollandaise auf Spargelragout und Kartoffelgratin

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Erdbeer-Schmand-Mousse auf Karamellisierten Spargel und Minzespuma 

Wann: 20. Mai 2016 

Preis pro Person 60 € 
Inklusive Wasser und Wein
Um Reservierung wird gebeten…

Das Hallermühlen-Team freut sich auf Ihren Besuch